فوائد متعددة ومهمة للبن الفطر (الكيفير)

<b>
<blockquote class="postcontent restore " align="right"> فوائد متعددة ومهمة للبن الفطر (الكيفير) :

الإفرازات الحمضية و المواد الأخري الموجودة في لبن الفطر المتخمر لها خاصية ممتازة وهي القضاء التام علي البكتيريا الضارة و تأثير مضاد للإلتهابات و الحساسية و تأثير جيد لشد الأنسجة و منع ترهلها و علي هذا فيمكن الاستفادة منه في هذه الأغراض و بعض منها من تجاربي و البعض منشورفي دراسات طبية:

- عمل ماسك و خاصة الوجه لإزالة حب الشباب و البثور و الإرهاق و لنضارة الجلد و اليدين و لعلاج الدمامل و الجروح المتقيحة علي الجلد و الأغشية المخاطية

- تناول لبن الفطر بصورة منتظمة لعدة أسابيع من قبل مرضي حساسية الصدر و الأزمة و أنواع الحساسية المختلفة عند الأطفال أثبت زوال الأعراض أو تخفيفها بصورة كبيرة

- مضمضة للفم (قبل النوم مباشرة لتبقي طول الليل بعد غسل الأسنان بالمعجون) لإزالة الرائحة الكريهة و إلتهابات اللثة و الصديد و النزيف و تقرح الأغشية المخاطية للفم , و له تأثير جيد في تبييض الأسنان و إزالة اللون الأصفر و طبقة البلاك

- معالجة بعض حالات أمراض القناة الهضمية خاصة الناتجة عن إختلال التوازن الحيوي لبكتيريا القناة الهضمية مثل بعض حالات التهاب المعدة و الاثني عشر و الغازات و الامساك و التهاب القولون التقرحي و القولون العصبي و كعامل قوي في القضاء علي البواسير ضمن عوامل أخري و يكون العلاج عن طريق تناول اللبن المخمر بطريق الفم أو عن طريق عمل حقنة شرجية مساء و محاولة المحافظة علي اللبن أطول فترة داخل الجسم في مثل حالات التهاب القولون التقرحي أو الدهن للشرج ضمن تركيبة مكملة في صورة تحاميل في حالات البواسير و الشرخ و الناصور و التقرحات

- تناول لبن الفطر بصورة منتظمة يخفض من نسبة السكر و الكوليسترول في الدم و هناك بعض الوصفات للقضاء علي مرض السكر (النوع الثاني) بتناول لبن الفطر بانتظام (طبعا يعتمد نجاح الوصفة علي عوامل أخري مساعدة مثل التغذية و الوزن و الرياضة...)

و أسأل الله تعالي الشفاء التام لكل مريض إنه سميع مجيب </blockquote>
</b>

الكفير مفيد فى علاج السكر وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكولسترول إلخ ..

إن الكفير هو لبن متخمر خالى من الدسم وحيد من نوعه ، وهو غذاء صحى استخدم منذ أجيال فى أسيا وهو عظيم التقدير لفوائده الصحية الكثيرة. إن طريقة اعداد الكفير الأصلى تتم فقط بالطرق التقليدية فى المنزل وفقط من حبوب الطفير الأصلية. هذه الحبوب الأصلية لونها يقترب من الصفار وقرنبيطية الشكل ومعروفة منذ 5000 آلاف عام ونشأتها ترجع إما إلى جبال القوقاز أو أديرة التبت. وهى مستعمرات معقدة مكونة من أكثر من 35 بكتريا مفيدة ثبت عظم نفعها اللبشر.

إن الكفير كائن طبيعى يحتوى على مزارع حية من البكتريا التى تتكاثر فى الجهاز الهضمى وتساعد فى الهضم. وحبوب الكفير اعتبرت هدية من الله بين قبائل المسلمين فى جبال القوقاز. والكفير الذى هو لبن يزرع بتلك الجواهر المفيدة يمتلك قوة شفاء معروفة منذ أوائل القرن الثامن عشر.

وقد تمت تجربة الكفير مؤخراً فى 200 مريض بالسكر من النوع الثانى، وفى 85% من هذه الحالات عادت نسبة السكر إلى القيم الطبيعية بعد شهر واحد من الاستخدام. والحالات المتقدمة احتاجت استخدام الكفير لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر واستعادت بعدها القيم الطبيعية للسكر وقد كانت نسبة نجاحه فى علاج السكر 90%.

فوائد الكفير:

ينظم الجهاز المناعى للجسم ويحسن مقاومة الأمراض
ينظم ضغط الدم ويشفى من السكر
له تأثير أيجابى على القلب والدم ويشفى مشاكل الدورة الدموية
يشفى الكليتين والجهاز التناسلى ويحمى البروستاتا
له تأثير إيجابى على الكولسترول
يدعم افراز الإنزيمات ويشفى البنكرياس
فعال فى امراض الجهاز التنفسى سواء كانت عدوى أو أزمات صدرية
يحسن الصداع النصفى
يفرز المضادات الحيوية الخاصة به ويخلص الجسم من البكتريا الضارة
يقلل التوتر والاكتئاب ويزيد الطاقة والشعور بالنشاط
يصلح ما أفسده مرض السكر من شرايين وأوردة
كورس علاجى لمرضى السكر:
المرحلة الأولى : تناول الكفير لمدة شهرين حيث يتم تناول كوب من الكفير ثلاث مرات فى اليوم (كوب قبل النوم ، كوب فى منتصف الليل، والكوب الثالث عند الاستيقاظ)، حيث سينزل السكر إلى معدلاته الطبيعية، واذا لم يحدث يتم الاستمرار لمدة 3 أشهر
المرحلة الثانية: انقاص كمية الكفير المتناولة تدريجياً على فترة من ثلاث إلى أربع شهور.
المرحلة الثالثة: أيقاف العلاج تماماً وملاحظة نسبة السكر بالدم. وفقط اذا ظهرت مؤشرات ارتفاع السكر مرة أخرى تناول جرعات بسيطة من الكفير يإيقاف تقدمها
بواسطة الكفير فإن افراز الانسولين يتم تنظيمه ومستقبلات الانسولين فى الأنسجة تتحسن كفائها. وبعد تحقيق هذا لا داعى للعلاج طول العمر، فقط التعاطى عند الحاجة يكفى.

أزمــة الشفاء:
اذا شعرت ما يشبه الاعياء بعد استخدام الكفير، فهذا ليس بمرض وإنما ما يسمى بـ "أزمة الشفاء". يوجد فرق كبير بين المرض وأزمة الشفاء. فأزمة الشفاء هى علامة لتحسن الصحة ووجودها يثبت أنه يعمل، وسوف تزول بالتدريج يوماً بعد يوم.
فى أوقات أخرى قد تتكرر أزمة الشفاء ولكن عندما تزول سوف تشعر بتحسن لم تشعر به لسنوات. وهكذا حتى تصل إلى أفضل حالاتك.
ينصح بممارسة التريض لمدة ثلاثين دقيقة ثلاث مرات فى الأسبوع
وقد تكون هناك حاجة لأطعمة إضافية تحتوي على فيتامينات ومعادت لتساهم فى نجاح العلاج.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ... وبعد .... جئتكم بالنبأ اليقين
بالنسبة للطحالب أو الفطر أو الكفير أو مصل اللبن أو اللبن المتخمر أو ...... سموها ما شئتم ....
ابشركم بأننا نمتلك نعمة كبيرة جدا طبيعية أي هبة من الله مثل نهر النيل ... ولكن ما زلنا نناقش ونجادل في ماهيتها وكيف وصلت الينا ... بدلا من أن نحمد الله أن من علينا بهذا العطاء ... فلله الحمد علي كل حال
أكدت دراسات علمية كثيرة نتيجة لبحثنا المتواصل ( الكفير – مصل اللبن – اللبن المتخمر ) مايلي :
1- أنها قادرة علي زيادة انتاج الانترفيرون الفا - IFNα , IL-10, IL-4 and IL-6.

Researchers have shown that IFNα , IL-10, IL-4 and IL-6 all belong to a group of molecules called cytokines that are important members of our body’s immune response system. LAB also cause increases in the numbers and activity of natural killer (NK) cells that kill virus infected cells

والمرجع موجود [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

2- أكتشف أنها تعالج ما يعالجه دواء Alinia (Nitazoxanide) وهودواء الاسهال المعروف وموضوع البحث الآن
New Treatment for Diarrhea (Lactobacillus Therapy for Diarrhea in Children)
والمرجع هو [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

3- جميعاً وأنا أول واحد عندما سمعت عن Lentin plus 1000 وفوائده ، اشتريته واستخدمته وفي الآخير اتضح ان كل ما يفعله يفعله الكفير الذي نمتلكه ونتمرد عليه ولا نحسب لهذه النعمة حساب ، اليك ما يلي :
جميع ما يفعله اللينتون بلس ، يفعله الكفير هذه النعمة العظيمة وزيادة شوية وبدون تكاليف ... فلنحمد الله جميعاً
boost immune system modulation and serum cholesterol reduction
Immune System Boosting
المرجع : [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
مرجع ثان [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
وهناك العديد من المراجع

4- اليك هذا الخبر السار .... وخاصة المشككين فيما وهبنا الله بل الحاقدين ....

ISO 9232|IDF 146:2003 specifies tests for the identification of the characteristic microorganisms in yogurt on the basis of their morphological, cultural and physiological properties

المرجع : [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

5 - زيادة في الخير ....
Effect of Fermented Milk (Yogurt) Containing Lactobacillus Acidophilus L1 on Serum Cholesterol in Hypercholesterolemic Humans
المرجع : [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

6- ماهو الكفير
اليك المرجع التالي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

إذن لدينا ثلاثة في واحد ( انترفيرون طبيعي + دواء الاسهال اللي كلنا بنسأل عنه + اللنتون بلس .......)
وهناك ا لمزيد انشاء الله ....

مع ملاحظة ما يلي أن الكفير ورد بالمسميات التالية في كل الأبحاث :

The Probiotics , Lactobacillus , yogurt , cultures of the beneficial , ……
Microorganisms (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and Streptococcus thermophilus
Fermented Milk , acidophilus , ……

</blockquote>
</b>

<blockquote class="postcontent restore " align="right">
مبدئيا ثبت أن الكيفير ينشط (أو يعدل نشاط ) عناصر مهمة في جهاز المناعة لها تأثير إيجابي في بعض الأمراض و ذلك علي الأقل عن طريق مادة الكيفران (نوع من البولي سكرايد ذات التأثير الإيجابي القوي علي جهاز المناعة) وهو في هذا يشبه بصورة عامة ما تفعله مثلا مادة (اللنتين بلس) وهي أيضا (بولي سكرايد) التي ثبت تأثيرها الإيجابي علي بعض أنواع السرطان , كذلك ثبت تأثير الكيفير الإيجابي علي سرطان القولون في دراسات معملية علي الخلايا و حيوانات التجارب و يلزم إجراء تجارب علي أنواع أخري من السرطانات لمعرفة تأثير الكيفير بصورة أوسع.

أما عن الدواء الجديد المعالج للإسهال فقد أكتشفت خاصية علاجه للفيروس بالصدفة (و أظن تمت هذه الملاحظة في مصر لأن أول بحث خرج من مجموعة الباحثين في جامعة طنطا كما ذكرت من قبل) لكن لم يعرف حتي الآن ميكانيكية عمله علي الفيروس غير أنه ينشط أيضا بعض عناصر جهاز المناعة الهامة في مقاومة الفيروسات لكن لا نستطيع أن نثبت حاليا أنه يشبه الكيفير أو يغايره في المحصلة النهائية للتأثير المناعي علي الفيروس. و إن كنت أظن شخصيا أنه يغاير طريقته في تفعيل جهاز المناعة لأنه يختلف في التركيب كليا فهو مادة كيماوية وحيدة و ليست عضوية و ليست (بولي سكرايد) فلابد أن تختلف.

علي أي حال مازال موضوع علاج فيروس سي برمته في طور الأبحاث الأولية (حيث كان التركيز القوي علي الإنترفيرون و الريبافيرين حتي الآن في الأبحاث حيث يؤثر التمويل من شركات الأدوية علي نوعية وإتجاه الأبحاث بشدة ) و لا يمكن البت حاليا بيقين في جدوي أي من العلاجات الجديدة. </blockquote>